Французские блюда из мяса названия
Other cookies. Нельзя уехать из Франции, не попробовав луковый суп , история которого насчитывает века. Другие названия: «морской огурец», «морской слизняк». Изобретение этого шедевра приписывают «императору поваров» Антуану Карему.
Бургундия знаменита в первую очередь своими винами и виноградными улитками , а также мясными и рыбными блюдами под соусами с добавлением вина. В Лионе большинство блюд готовится из курятины и говядины. Эльзасцы готовят плотную жирную пищу, например, фламмкухен очень тонкая хрустящая пицца с луком и салом , квашеную капусту и бекеоффе тушёный картофель с мясом и фламбированные фрукты.
Материал из Википедии — свободной энциклопедии. В разделе не хватает ссылок на источники см. Информация должна быть проверяема , иначе она может быть удалена. Вы можете отредактировать статью, добавив ссылки на авторитетные источники в виде сносок. Дата обращения: 29 февраля Архивировано 1 декабря года. Bon appetit! Медиафайлы на Викискладе. В статье не хватает ссылок на источники см. Французская кухня. Средиземноморская кухня.
Алжирская египетская ливийская марокканская тунисская. Албанская боснийская гибралтарская греческая итальянская испанская мальтийская португальская словенская французская хорватская черногорская.
Армянская израильская кипрская ливанская палестинская сирийская турецкая. Европейская кухня. Австрийская азербайджанская албанская армянская белорусская бельгийская болгарская боснийская британская венгерская греческая грузинская датская ирландская исландская испанская итальянская кипрская косовская латышская литовская лихтенштейнская македонская мальтийская молдавская немецкая нидерландская норвежская польская португальская румынская русская сербская словацкая словенская турецкая украинская финская французская хорватская черногорская чешская шведская швейцарская эстонская.
Балканская кавказская скандинавская.
Крымскотатарская славянская. Франция в темах. Вооружённые силы. Налогообложение Валюта Транспорт Почта история и марки Туризм национальные парки всемирное наследие. Скрытые категории: Википедия:Cite web не указан язык Страницы, использующие волшебные ссылки ISBN Википедия:Статьи с разделами без ссылок на источники с сентября года Википедия:Статьи без источников страна: Франция Википедия:Статьи без источников тип: национальная кухня Статьи со ссылками на Викисклад Википедия:Статьи без ссылок на источники с февраля года.
Пространства имён Статья Обсуждение. Просмотры Читать Править Править код История. Именно из смеси этих сортов производят все основные вина региона.
Лучшими считаются бургундские вина и вина Бордо — именно они ежегодно получают медали на винных фестивалях. Французские вина достойны отдельной статьи, так как каждое из них имеет богатую историю и свой особенный вкус: почитай, например, наш материал о работе винодельни в Бордо. Один-два бокала красного сухого вина в день — обычное дело для французов. Они полагают, что вино — лекарство от всех болезней и говорят, что стараются не пить его каждый день, но это ужасно тяжело им дается.
Неудивительно, что именно в Бордо есть целый музейный комплекс , посвященный вину и виноделию. Разнообразие десертов французской кухни поражает воображение — во Франции были придуманы многие вкусности, без которых сейчас сластенам сложно представить свое существование. Грильяж, крокембуш, шарлотка, тарт татен, суфле, пралине, парфе, бланманже, сварен и савоярди — список французских сладких лакомств бесконечен и стоит попробовать их все, а мы пока расскажем про главные из них.
Крем-брюле — яичные желтки, сливки, сахар и молоко, после запекания которых образуется хрустящая карамельная корочка. Надламывай ее чайной ложкой и чувствуй себя Амели из одноименного фильма.
Эклер — продолговатое сладкое пирожное из заварного теста с кремовой начинкой внутри. Изобретение этого шедевра приписывают «императору поваров» Антуану Карему. Макарон — всемирно известное пирожное состоит всего из нескольких ингредиентов: взбитых яичных белков, сахарной пудры, миндаля и пищевых красителей.
Главная его особенность — это то, что он готов к употреблению спустя дня после изготовления. Это любимый десерт французских монархов и аристократии: Мария Антуанетта назвала своего кота в честь любимого лакомства. Безе, или меренга — воздушный десерт, который вполне оправдывает свой перевод с французского — «поцелуй». Нежный и легкий. Канеле — тесто, пропитанное ванилью и ромом, с хрустящей карамельной корочкой. Настоящий французский десерт, который возник благодаря монахиням обители Благовещения.
Круассан — его изобрели в Австрии и довели до ума во Франции. Только здесь слоеное тесто стали смазывать маслом. Кофе и круассан с миндальной стружкой, шоколадной начинкой или апельсиновым джемом — идеальный завтрак любого француза.
Креп — тонкий блинчик из бездрожжевого теста со сладкими начинками. Это вышедшее на улицы лакомство любимо всеми: несколько евро и десерт твой! А если наполнить его салатом, грибами или яичницей, то креп трансформируется в полноценный прием пищи.
Профитроли — маленькие пирожные из заварного теста. Мороженое, карамель, шоколад — каждая начинка меняет вкус десерта. Мадлен — печенье-бисквит в форме ракушки, пропитанное ромом. Согласно легенде, этот кондитерский шедевр был придуман изобретательной служанкой, которая накормила такими печеньями гостей короля. Если хочешь отблагодарить 34travel за своевременную новость о распродаже лоукостера, большой гайд или подсказки по части заведений, то проще всего сделать это через Ko-fi.
Всего пара кликов, никаких регистраций, комиссий и подписок. Праздник сбора винограда и тонкости бордоского купажа — отчет с винодельческой фермы в Бордо. Лещ, осетр, вешенки из реактора и сыр с какао — где купить уникальные продукты made in Belarus для себя и в подарок? Все, что тебе надо знать о гастрономической культуре Франции, чтобы не опозориться в парижском кафе.
Первый мишленовский ресторан на постсоветском пространстве появился в Чехии в году. Неверная у вас информация. Французская кухня: главные блюда из каждого региона ИСТОРИЯ Еще в IV веке в кулинарных книгах французов упоминались такие изысканные ингредиенты, как шафран для окраски блюд, миндаль и молоко для насыщенности вкуса и розовая вода для аромата. Тэги: Франция , Бордо.
Читай также. Опыты Дневниковые записи путешествующего по Франции пешком и в одиночку. Едем в Беларусь Еда Конспект Богатый улов сайтов и приложений с гайдами, картами, событиями и скидками. Полуфабрикат Готовый рецепт путешествия по побережью Франции с севера на юг. Комментарии 2.
Василий Марковская Светлана Отдельное спасибо за правильное название "макарон".
/imgs/2016/12/04/17/680581/82202a875591fe487b7028c82f5fc825709052f8.jpg)
Сейчас на главной «Летела белая птица»: у редакторки 34travel выходит книга о путешествиях Книги 0. Гайды 0. Чем заняться и где перекусить в главном городе Канарских островов? Путешествия по Польше 0.
Зачем ехать в Дюссельдорф? Идеи 0.
