Розовый фрукт с белой мякотью, Питахайя красная с белой ⭐️ Купить драконий фрукт, цена грн. | Киев, Харьков, Одесса, Днепр
Млечный сок, который остается даже в зрелых плодах, очень липкий, в результате при употреблении фрукта могут немного слипаться губы. Также его можно выращивать как домашнее растение, придавая необычную форму росткам и объединяя их в пучки для создания декоративных композиций. Выбирать нужно минеральные удобрения , предназначенные для кактусов. Процедура достаточно проста и не требует существенных физических усилий: разрежьте плод острым ножом пополам; аккуратно обычной столовой ложкой извлеките из него мякоть, помесите в какую-либо емкость и залейте водой; через некоторое время мин.
Hylocereus приспособлен к жизни в сухом тропическом климате с умеренными осадками. Также его можно выращивать как домашнее растение, придавая необычную форму росткам и объединяя их в пучки для создания декоративных композиций. В домашнем уходе растение неприхотливо, растет быстро. В начале развития росток способен расти до 5 см в месяц. Можно добиться завязи плодов при правильном уходе и создании подходящего микроклимата в помещении.
Плоды завязываются через 30—50 дней после цветения, иногда в год наблюдается до урожайных циклов. Некоторые фермы во Вьетнаме производят до 30 тонн на гектар ежегодно [2]. Избыточная влажность или дождевые осадки могут привести к тому, что цветки рано опадают, а плоды гниют.
Нередко недозревшие плоды склёвывают птицы. Бактерии Xanthomonas campestris вызывают гниение стебля. Грибки Dothiorella могут вызвать коричневые пятна на плоде, но данное заболевание встречается редко. Плоды с гладкой кожицей, покрытой листовидными наростами. Снаружи питайя может быть красной или жёлтой.
Красная питайя имеет белую либо красную мякоть. Фрукты с красной мякотью намного сложнее выращивать, и поэтому они доступны реже, вкус плода с красной мякотью интенсивнее, чем с белой. Питайя легко повреждается при нажатии и, следовательно, её сложно транспортировать. Вкус плода примерно можно сравнить со вкусом киви , а текстуру — с инжиром , но всё же аромат не такой насыщенный.
Плод весит — граммов, отдельные экземпляры достигают килограмма [4].
Мякоть употребляется в пищу в сыром виде, имеет сладковатый вкус и низкокалорийна. Отзывы о том, что питайя невкусна, встречаются крайне редко, хотя вкус может показаться пресным. Рекомендуется есть питайю слегка охлаждённой; не рекомендуется сочетать её с блюдами с резким вкусом.
Кроме того, из питайи можно делать сок или вино, или использовать для придания вкуса в других напитках. Мякоть у красной питайи белая с множеством черных косточек, похожих на маковые зернышки.
Фрукт отличается приятным сладким вкусом, напоминающим комбинацию киви и банана или клубники. Коста-риканскую, или красную внутри питайю , можно определить только после разрезания, поскольку внешне ее практически невозможно отличить от просто красной.
Мякоть фрукта яркого розового оттенка с мелкими черными крапинками — семенами. Вкус такой питахайи тоже сладкий, но более постный.
Самая сладкая из всех видов драгон фрута — желтая питахайя. Ее размер меньше, чем у ее красных "сестер", но вкус более насыщенный, а аромат ярко выражен. Внутри в желтой питайи, как у в красной, — белая мякоть с черными семенами, которые интересно хрустят на зубах, и оттеняют нежную текстуру мякоти. Снаружи — солнечно-желтая кожура с необычным рельефом, как у ананаса. Как правильно есть питахайю. Очистить фрукт легко, ведь у спелого плода мякоть хорошо отделяется от кожуры.
Перед употреблением, как любой другой фрукт, питахайю нужно помыть.
Чаще всего ее едят следующими способами:. Как выбрать спелую питахайю. Кожура качественного продукта всегда имеет насыщенный цвет без каких-либо пятен, потемнений или вмятин. Определить спелый плод можно нажав на него пальцем: фрукт должен быть достаточно мягким, но не слишком. Если питайя твердая, она еще не готова к употреблению, лучше оставить ее на несколько дней созревать при комнатной температуре.
Плод питахайи очень полезен для организма человека. Например, витамины группы В В1, В2, В3 благотворно влияют на работу сердца и нервной системы, а мелкие черные семена является источником танинов, хорошо улучшающих зрение. Но это далеко не все преимущества употребления питахайи. Поскольку питайя — это все же экзотический фрукт, не стоит забывать об определенных противопоказаниях.
Внимательными при употреблении этого продукта нужно быть людям, склонным к аллергическим реакциям. Не стоит экспериментировать с экзотикой и беременным или кормящим мамам малышей.
Конечно, лучший вариант — просто съесть питайю. Однако, этот экзотический плод очень популярен среди профессиональных кулинаров, которые используют его для приготовления различных блюд. Благодаря экзотическому виду питахайю часто применяют именно для декору.
Фрукт добавляют в фруктовые салаты и десерты, которые не требуют термической обработки. Он хорошо сочетается с другими экзотическими фруктами. Однако не стоит сочетать фрукт с продуктами, имеющими слишком резкий и выраженный вкус, потому что вкус драгон фрута может "потеряться" в блюде.
Интересный способ использовать питайю — сделать из нее сок или добавить в алкоголь коктейли, вино, ликеры. Такие напитки прекрасно тонизируют. Часто встречается она в составе молочных десертов: мороженого, йогуртов, суфле.
Ею украшают готовые торты, пирожные, желе.
Прекрасно сочетается питахайя с морепродуктами. Поэтому ее добавляют в салаты с креветками.
Сегодня насладиться экзотическим драконьим фруктом может каждый. В нашем интернет-магазине продуктов вы можете купить питахайю из Таиланда и Коста-Рики. Блог Полезная информация Фрукт дракона: как выбрать и зачем есть питахайю.
